Předkrmy
80 g Hovězí carpaccio, bylinkové pesto, rukola, citron, parmazán, naše houstička 135,- Kč
Polévky
0,33 l Hovězí vývar, kořenová zelenina, nudle, játrové knedlíčky 60,- Kč
0,33 l Kulajda - hřiby, brambory, vejce "63", koprový olej 60,- Kč
Hlavní chody
170 g Hovězí flank steak, brambora v alobalu, krémová pepřová omáčka 260,- Kč
170 g Vepřová panenka v úpravě Sous-vide, omáčka z hub, bramboráčky 250,- Kč
150 g Hovězí svíčková na smetaně - falešná hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, divoké brusinky, šlehačka 230,- Kč
130 g Filet z lososa marinovaný v citrusech, krémové italské rissoto 260,- Kč
150 g Hovězí burger z hovězího krku, rajče, mayo z konfitovaného česneku, hranolky 270,- Kč
200 g Kuřecí prso v úpravě sous-vide, grilovaná zelenina, máslová omáčka 260,- Kč
350 g Italské rissoto - krémové rissoto, parmezánový chips, smažená rukola 200,- Kč
120 g Smažený sýr, hranolky, naše tatarská omáčka 200,- Kč
150 g Kuřecí nebo vepřové řízečky - z kuřecích prsou nebo vepřové kotlety, bramborové pyré 210,- Kč
Dětská jídla
100 g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek, bramborové pyré 105,- Kč
100 g Přírodní kuřecí plátek, bramborové pyré 105,- Kč
Připravíme jakékoli jídlo z jídelního lístku v poloviční porci za 70% z ceny jídla.
Dezerty
Naše brownies s ořechy, pařížské mascarpone, drobenka, zmrzlina 80,-Kč
Horké lesní ovoce se zmrzlinou 95,- Kč
Zmrzlinový pohár se sezonním ovocem 115,- Kč
Domácí moučník dle denní nabídky 45,- Kč