Předkrmy, Starters, Vorspeisen
|
75g |
Domácí paštika balená v boku na salátku s cumberland omáčkou |
89,- Kč |
|
50g |
Carpaccio z pravé svíčkové s pestem, rukolou a parmazanovou hoblinou |
169,- Kč |
|
75g |
Carpaccio z čerstvého lososa, opečený toast |
129,- Kč |
Polévky, Soups, Suppen
|
0,33 |
Hovězí vývar se zeleninou, nudlemi a domácími játrovými knedlíčky |
49,- Kč |
|
0,33 |
Kulajda se zastřeným vejcem a hřiby |
59,- Kč |
Hlavní chody, Main courses, Hauptgerichte
|
180g |
Vídeňský řízek smažený na domácím sádle |
169,- Kč |
|
200g |
Trhaná vepřová krkovice v silné trnkové omáčce |
189,- Kč |
|
150g |
Burger Allvet - výběrové hovězí maso, sýr chedar, pečená anglická slanina, tenký plátek rajčete, ledový salát, nakládaný okurek, vídeňská cibulka a tatrka |
179,- Kč |
|
350g |
Konfitované kachní stehno s červeným zelím |
199,- Kč |
|
|
|
|
|
150g |
Krůti nudličky s červeným kari a kokosovým mlékem |
159,- Kč |
|
350g |
Vepřová žebra v pikantní chilli marinádě se salátem coleslaw, čerstvě rozpečený bylinkový chléb |
209,- Kč |
|
150g |
Smažený kuřecí řízek |
149,- Kč |
|
150g |
Hovězí tatarský biftek s česnekovými topinkami |
219,- Kč |
Steaky, Steaks, Steaks
|
200g |
Hovězí flank steak (doporučujeme s pepřovou omáčkou) |
229,- Kč |
|
250g |
Hovězí Rib Eye steak |
259,- Kč |
|
200g |
Vepřová panenka – sous – vide |
209,- Kč |
|
200g |
Krůtí steak s grilovanou zeleninou |
179,- Kč |
|
200g |
Steak z čerstvého lososa s citronovou omáčkou |
259, Kč |
Těstoviny a rizoto
|
300g |
Hříbkové rizoto s hoblinkami sýru Grana |
149,-Kč |
|
300g |
Gnocchi naší výroby v bylinkové omáčce s grilovanou panenkou a parmezánem |
199,-Kč |
|
300g |
Čerstvé makarony s drcenými rajčaty, čerstvou bazalkou a filovaným kuřecím prsíčkem |
189,-Kč |
Bezmasá jídla a sálty
|
100g |
Smažený sýr Eidam |
119,-Kč |
|
150g |
Noky s mákem a rozpuštěným máslem |
119,-Kč |
|
250g |
Salát s čerstvým lososem koprovým dresinkem, citronovým vinegretem a chia semínky |
189,-Kč |
|
250g |
Caesar salát |
169,-Kč |
|
200g |
Mix trhaných listových salátů s červenou řepou, kozím sýrem a vlašskými ořechy |
149,-Kč |
|
200g |
Šopský salát |
99,-Kč
|
Jídla pro nejmenší, Children´s menu, Für unsere kleinen Gäste
|
100g |
Přírodní kuřecí plátek |
99,-Kč |
|
100g |
Kuřecí chicken fingers v corn flakes |
119,-Kč |
|
120g |
Mini hamburger s kuřecím masem, sýrem chedar a čerstvou zeleninou |
129,-Kč |
|
300g |
Tvarohové knedlíky plněné jahodami, zdobené šlehačkou a strouhankou |
109,-Kč |
Speciality k pivu a vínu
|
2ks |
Čerstvý chléb se škvarkovou pomazánkou a cibulí |
55,-Kč |
|
120g |
U nás nakládaný hermelín s čerstvým chlebem |
89,-Kč |
|
200g |
Bramborové lupínky s tatarskou omáčkou a sweet and chilli |
79,-Kč |
Přílohy, Side orders, Beilagen
|
200g |
Vařené brambory s máslem a čerstvou petrželkou |
39,-Kč |
|
200g |
Mačkané brambory s jarní cibulkou |
45,-Kč |
|
200g |
Smažené hranolky |
39,-Kč |
|
200g |
Restované plátky brambor s cibulkou a slaninou |
45,-Kč |
|
1ks |
Opečená bylinková bageta |
35,-Kč |
|
200g |
Dušená rýže |
39,-Kč |
|
200g |
Grilovaná zelenina |
49,-Kč |
|
200g |
Houskový knedlík |
35,-Kč |
|
1ks |
Pečivo |
7,-Kč |
|
1ks |
Menu box |
15,-Kč |
Omáčky
|
Pepřová omáčka |
35,-Kč |
|
Sýrová omáčka |
39,-Kč |
|
Houbová omáčka |
39,-Kč |
|
Tatarská omáčka |
29,-Kč |
|
Kečup |
25,-Kč |
Dezerty, Desserts, Nachspeisen
|
Cheesecake s medem, ořechy a malinami |
59,-Kč |
|
Čokoládový brownies |
59,-Kč |
|
Jablečný štrůdl s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka |
45,-Kč |
|
Horké maliny |
89,-Kč |
|
Zmrzlinový pohár dle denní nebídky |
89,-Kč |
Informace o obsažených alergenech jsou uvedeny na našich webových stránkách
( www.hotelallvet.cz ), k náhlednutí na recepci hotelu nebo Vám je rád sdělí obsluhující personál.
Information on the allergens contained is available on our website (www.hotelallvet.cz ), to be previewed at the hotel reception or you can ask the staff service.
Allergeninformationen stehen auf unseren Webseiten (www.hotelallvet.cz) oder an der Rezeption zur Verfügung. Sie werden auch von unserem Bedienpersonal darüber informiert.