Ubytování a restaurace Vyškov

+420 725 074 388 |

+420 517 330 553 |

  • 1866968bb7e99fef19fbe22ab5054238.jpeg

    1866968bb7e99fef19fbe22ab5054238.jpeg

  • stoly

    stoly

  • 3fe1513c3783168dab00cc3ec200d385.jpeg

    3fe1513c3783168dab00cc3ec200d385.jpeg

  • jídlo

    jídlo

  • 64aa872ed3d4cc5eb54d54b01fd5c03f.jpeg

    64aa872ed3d4cc5eb54d54b01fd5c03f.jpeg

  • 68bf0259b48f00be1f978f6ef1832e40.jpeg

    68bf0259b48f00be1f978f6ef1832e40.jpeg

 

 Předkrmy, Starters, Vorspeisen

70g

Domácí paštika balená v boku na salátku s cumberland omáčkou

Home-made pâté packed on side by salad with Cumberland sauce

Hausgemachte Pastete, eingewickelt in der Flanke, serviert  auf dem Salat mit Cumberland-Sauce

  92,- Kč

50g

Carpaccio z pravé svíčkové s pestem, rukolou a parmazánovou hoblinou

Carpaccio of sirloin with pesto, rocket leafs and parmesan shavings

Carpaccio aus der Lenden mit Pesto, Rucola und Parmesanhobeln

 140,- Kč

200g

Kuřecí křidýlka ve sladkokyselé omáčce

Chicken winglets in a sweet-and-sour sauce

Hänchenflügel mit süβ-sauer Sauce

  92,- Kč

Polévky, Soups, Suppen

0,33

Hovězí vývar se zeleninou, nudlemi a domácími játrovými knedlíčky 

Beef broth with vegetables, noodles and home-made liver dumplings

Rindsuppe mit Gemüse, Nudeln und Leberknödeln

39,- Kč

0,33

Zelná polévka z tuřanského zelí, zdobená zakysanou smetanou 

Cabbage soup from Tuřany cabbage, decorated with sour cream

Kohlsuppe aus Tuřansky Sauerkraut, mit sauerer Sahne

39,- Kč

0,33

Polévka dle denní nabídky

Soup as per daily offer                 

Suppe nach täglichem Angebot

39,- Kč

Hlavní chody, Main courses, Hauptgerichte

200g

Pomalu pečený rolovaný hovězí krk s hříbkovou omáčkou a žemlovým knedlíkem

Slowly roasted beef neck with mushroom sauce and bread dumpling

Gerollter Rinderhals langsam gebacken, mit Pilzsoße und Semmelknödel

219,- Kč

200g

Trhaná vepřová krkovice v silné trnkové omáčce se šťouchaným bramborem

Striped neck of pork in a strong tomato sauce with mashed potatoes

Gehackte Schweinenacken in Pflaumensauce, mit Kartoffelpüree

189,- Kč

350g

Konfitované kachní stehno s červeným zelím a bramborovými nočky

Confitated duck thigh with red cabbage and potato gnocchi

Confierte gebackene Ente mit Rotkohl und Kartoffelklößen

219,- Kč

200g

Kuřecí supreme s chorizo máslem se zeleninovým rattatouille                                             

Chicken supreme with chorizo butter and vegetable ratatouille

Hähnchenbrust Supreme mit Chorizobutter und Gemüse-Ratatouille

178, Kč

 200g

Vepřová panenka sous-vide s glazovanou šalotkou, bramborovým pyré s pórkovou slámou

Pork tenderloin sous-vide with glazed shallot, potato puree with leek straw

Schweinefilet sous vide mit glasierten Schalotten, Kartoffelpüree mit Lauchstroh

199,- Kč

200g

Grilovaný losos se zázvorovou omáčkou, vařené brambory s máslem

Grilled salmon with ginger sauce, boiled potatoes with butter

Gegrillter Lachs mit Ingwer-Sauce, gekochte Kartoffeln mit Butter

269,- Kč

200g

Dančí steak na pohankovém rizotu, demi glace

Venison steak on buckwheat risotto, demi glace

Hirschsteak mit Buchweizen-Risotto, Demi-glace

229,- Kč

300g

Domácí gnocchi v bylinkové omáčce s grilovanou panenkou a parmazánem

Home-made gnocchi in herb sauce with grilled tenderloin and parmesan cheese

Hausgemachte Gnocchi mit Kräutersauce, gegrilltem Schweinefilet und Parmesan

175,- Kč

300g

Čerstvé fettuccine ve smetanovo – sýrové omáčce s kuřecím prsíčkem, zdobené parmskou šunkou

Fresh fettuccine in cream-cheese sauce with chicken breast, decorated with Parma ham

Frische Fettuccine mit Käse-Sahne-Sauce, Hühnerbrust, dekoriert mit Parmaschinken

169,-Kč

200g

Flank steak s pepřovou omáčkou a pečenými bramborami grenaille

Flank steak with pepper sauce and roasted grenaille potatoes

Flank Steak mit Pfeffersauce und Grenaille Bratkartoffeln

249,- Kč

150g

Hovězí hamburger Allvet s BBQ omáčkou, slaninovým chipsem a domácími hranolky

Beef hamburger Allvet with BBQ sauce, bacon chips and home-made fries

Rindfleisch-Burger mit BBQ-Sauce , Speckchips und hausgemachte Pommes Frites

179,- Kč

350g

Vepřová žebra v pikantní chilli marinádě se salátem coleslaw, čerstvě rozpečený bylinkový chléb

Pork ribs in spicy chilli marinade with Coleslaw salad, freshly baked herb bread

Schweinerippchen in scharfer Chili-Marinade, dazu Cole Slaw Salat und frisch gebratenes Kräuterbrot

189,- Kč

150g

Hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, mačkané brambory s cibulkou

Beef cheeks on red wine with root vegetables, pressed potatoes with onion

Rinderbäckchen in Rotwein mit Wurzelgemüse, Stampfkartoffeln mit Zwiebelchen

185,- Kč

200g

Filet z tresky mořské na salátu z červené čočky, bylinková bageta

Salmon fillet on red lentil salad, herb baguette

Kabeljau-Filet an roten Linsensalat, dazu Kräuterbaguette

199,- Kč

Klasická a vegetarianská jídla, Classic and vegetarian dishes, Klassische und vegetarische Gerichte

100g

Smažený sýr Eidam

Fried Eidam cheese

Panierte Käse Eidam

115,-Kč

150g

Smažený kuřecí nebo vepřový řízek

Fried chicken or pork

schnitzelPaniertes Hühnerschnitzel/Schweineschnitzel

139,-Kč

350g

Hříbkové rizoto s hoblinkami parmazánu

Mushroom risotto with parmesan shavings

Pilzrisotto mit Parmesanhobeln

139,-Kč

350g

Krémová tarhoňa s pečenou dýní hokaidó, zdobená restovanými dýňovými semínky

Creamy egg barley with roasted hokaido pumpkin, decorated with roasted pumpkin seeds

Cremiger Nudelreis „Tarhoňa“ mit gerösteter Hokkaido Kürbis und gerösteten Kürbiskernen als Dekoration

139,-Kč

250g

Tvarohové knedlíky plněné jahodami, zdobené šlehačkou a restovanou strouhankou

Cottage cheese dumplings filled with strawberries, decorated with whipped cream and roasted bread crumbs

Quarkknödel mit Erdbeeren gefüllt, mit Schlagsahne und gerösteter Semmelbrösel

89,-Kč

Jídla pro nejmenší, Children´s menu, Für unsere kleinen Gäste

100g

Přírodní kuřecí plátek, dušená rýže

Natural chicken slice, stewed rice

Hähnchenscheibe mit gedämpftem Reis

79,-Kč

200g

Čerstvé těstoviny se sýrem a kečupem

Fresh pasta with cheese and ketchup

Frische Teigwaren mit Käse und Ketchup

71,-Kč

120g

Mini hamburger s kuřecím masem, plátkem sýra, čerstvou zeleninou, hranolky

Mini hamburger with chicken, cheese, fresh vegetables and fries

Mini Burger mit Hähnchenfleisch, Käse, frischem Gemüse und Pommes Frites

75,-Kč

Saláty, Salads, Salate

250g

Caesar salát s kuřecím masem

Caesar salad

Caesar Salat

149,-Kč

200g

Mix trhaných salátů s nakládanou červenou řepou, kozím sýrem a vlašskými ořechy, bylinková bageta

Mix salad with pickled red beet, goat cheese and walnuts, herb baguette

Gemischter gehackter Salat mit geernteter Roten Bete, Ziegenkäse und Walnüsse, dazu Kräuterbaguette

129,-Kč

250g

Do růžova pečený roastbeef na listových salátcích s koprovým dresinkem, olivami

a pečeným česnekem, rozpékaný trhaný chléb

Pink roast beef on lettuce salad with dill dressing, olives and baked garlic, toasted bread

Rosa gebratenes Roastbeef, auf Salat serviert, mit Dill-Sauce, Oliven und gebackenem Knoblauch, dazu geröstetes Brot

149,-Kč

150g

Zeleninový salát dle vlastního výběru (rajčatový, okurkový, míchaný)

Vegetable salad (cucumber, tomato, mixed salad)

Gemüsesalad (Gurke, Tomate mix)

49,-Kč

200g

Šopský salát

Vegetable salad with feta cheese

Gemüsesalad mit Feta – Käse

79,-Kč

Přílohy, Side orders, Beilagen

200g

Vařené brambory

Boiled potatoes

GekochteKartoffeln

39,-Kč

200g

Šťouchané brambory s jarní cibulkou

Mashed potatoes with spring onion

Kartoffelpüree mit Frühlingszwiebeln

39,-Kč

200g

Bramborové hranolk

French fries

Kartoffelchips

39,-Kč

200g

Domácí americké brambory

Home-made American potatoes

Hausgemachte amerikanische Kartoffeln

39,-Kč

200g

Dušená rýže

Stewed rice

Gedämpfter Reis

32,-Kč

200g

Grilovaná zelenina

Grilled vegetables

Gegrilltes Gemüse

49,-Kč

100g

Tatarská omáčka

Tartar sauce

Tatarsoβe

19,-Kč

100g

Kečup

Ketchup

Ketchup

15,-Kč

1ks

Pečivo

1pc Pastry

Gebäck

5,-Kč

1ks

Menu box

15,-Kč

Dezerty, Desserts, Nachspeisen

Cheesecake s medem, ořechy a malinami

Cheesecake with honey, nuts and raspberries

Cheesecake mit Honig, Nüssen und Himbeeren

59,-Kč

Čokoládový brownies

Chocolate brownies

Schokoladen-Brownies

59,-Kč

Jablečný štrůdl s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka

Apple strudel with vanilla ice cream, whipped cream

Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne

35,-Kč

Zmrzlinový pohár Allvet                                                       

Ice cream cup Allvet

Eisbecher Allvet

79,-Kč

 

Informace o obsažených alergenech jsou uvedeny na našich webových stránkách

 ( www.hotelallvet.cz ), k náhlednutí na recepci hotelu nebo Vám je rád sdělí obsluhující personál.

Information on the allergens contained is available on our website (www.hotelallvet.cz ), to be previewed at the hotel reception or you can ask the staff service.

Allergeninformationen stehen auf unseren Webseiten  (www.hotelallvet.cz) oder  an der Rezeption zur Verfügung.  Sie werden auch von unserem Bedienpersonal darüber informiert.

Jídla označená tímto symbolem lze na požádání připravit v bezlepkové variantě.

The dishes marked with this symbol can be prepared in a gluten-free variant upon request.

Mit diesem Symbol gekennzeichnete Gerichte kann man auf Anfrage als glutenfreie Variante zubereiten.

Otevírací doba

Po - St 7:00 - 22:00


Čt - Pá 7:00 - 23:00


So 8:00 - 23:00


Ne 8:00 - 22:00

Jídelní a nápojový lístek

Přijímáme